力麥米有什麽用？

藜麥米是壹種粗糧，可以補充營養，強身健體。藜麥米可以提高身體的應激能力，預防疾病的發生，適合體質較弱的人食用。顏色以黑、白、紅為主，但營養成分相同。藜麥具有獨特的豐富而全面的營養價值。藜麥很容易烹飪，味道也很好，可以和任何食材搭配。藜麥非常活躍，胚芽含量約占藜麥總量的40%。

營養價值:

1，蛋白質含量高於其他谷物。藜麥的完全蛋白質含量高達14%-22%。所謂完全蛋白，就是壹種優質蛋白。它含有全面的必需氨基酸，數量充足，比例適當。這種蛋白質不僅能維持人體健康，還能促進生長發育。

2.藜麥作為壹種堿性食物，可以維持體內的酸堿平衡，保持健康的體質。

3.低糖低脂藜麥零膽固醇、低脂肪、低熱量(305千卡/100克)、低糖(GI值35)。