椰子肉可以制成椰子醬、椰子甜片等。椰子汁可以做成椰奶、椰凍、椰雞湯、椰奶。搖壹搖椰子，水聲清澈的椰子就是新鮮的椰子，椰子中含有大量的蛋白質、葡萄糖、維生素和礦物質。未加工的椰子可以通過風幹和冷藏來保存。妳可以用專業的椰子起子或者通過椰子洞來打開椰子。
椰子貯藏中的註意事項
冰箱:壹般將椰肉放入冰箱，在低溫下有助於抑制椰肉中細菌和微生物的生長，從而延長其保質期。壹般可以保存2-3天左右，但要註意密封好，避免產生異味。？
常溫:椰肉在常溫下不宜存放太久，容易變質或變壞。壹般建議椰肉在室溫下存放時間不要超過24小時。
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