味味；
讀jiao，讀四聲。
說明:西è的別稱:~子。~老板。~白色。江西省新余市又叫葉秋，音為“yǐ qiāo”，浙江省則叫qiáo Tou、Qiā o Zi(衢州這邊叫獅蔥)。它是薤白的壹個亞種。它是百合科多年生草本植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉可食。成熟的香榧大而飽滿，潔白晶瑩，香辣鮮嫩，含有糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分。它們是極好的烹飪調味品和餐桌附件。DC幹藠頭。能健胃化痰，治療慢性胃炎。據神農本草經記載，汕頭“治金瘡癰，輕身不饑，耐老”；"治療少陰癥、腹瀉、胸痛、下氣、活血、安胎."
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