1，看外觀，野黃辣丁口為圓形，假貨為長方形口；野生黃椒丁的頭和身搭配均勻，呈流線型。這些假冒商品與他們的大頭和小身子不成比例。
2、看顏色，野生黃椒丁背部為綠色和黑色，側部和腹部為黃色。贗品的這些部分是藍褐色的。
3、看水的顏色，野黃椒丁在水中呈藍褐色，但撈出水，幾分鐘後就變黃了，假貨從不變色。
4.黃骨魚無鱗小棘，肉質細嫩，最適合老人小孩食用。蛋白質和黃花魚含有豐富的氨基酸和營養成分。中醫認為它還有祛風、利濕、解毒、斂瘡的功效。據報道，大黃魚的背鰭棘和胸鰭棘都有毒腺，是淡水刺魚中毒性最大的魚類之壹。被刺傷後立即出現強烈的灼痛感，持續半小時至1小時。