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鰻魚是鰻魚嗎?鰻魚是鰻魚嗎?

1.黃鱔不是鰻魚。鰻鱺是指屬於鰻鱺分類的物種的總稱。鰻魚是壹種類似蛇的魚,但它沒有鱗。壹般產於盂縣淡水接壤水域。黃鱔屬於海龍科、海龍科、黃鱔科。又名黃鱔、_魚、羅鰻、蛇魚、血鰻、普通魚、長魚(蘇北地區)。

2、鱔魚,鱔魚。體細長,呈蛇形,體長約20~70 cm,最長1 m,體前後部扁平,尾尖。頭部又長又圓。嘴大,末端位置,上顎略突出,嘴唇相當發達。上下頜骨和瓣骨上有細齒。眼睛很小,覆蓋著壹層薄薄的皮膚。頭粗尾細,體表有光滑的粘膜保護。它無鱗,黃褐色,而身體有不規則的黑斑。不發達的鰭基本消失,全身只有壹根三棱刺,刺少肉厚。肉質細嫩,味道鮮美。