調料:鹽8克，香油3克。
生產流程:
第壹步:杏鮑菇去根，清洗幹凈，切成小塊備用。
第二步:黃瓜洗凈切片備用。
第三步:把內酯豆腐從盒子裏拿出來，倒扣在案板上，切成丁。
第四步:將火腿腸切成丁備用。
第五步:鍋中倒入適量油，將打好的蛋液倒入鍋中，煎好後取出。
第六步:鍋中留少許底油，加入幾片生姜。
第七步:倒入杏鮑菇翻炒出水。
第八步:依次加入火腿腸、黃瓜片、豆腐丁、雞蛋碎，攪拌均勻。
第九步:加入10g鹽。
第十步:出鍋前加入3克香油，攪拌均勻。
只有壹個詞可以形容這樣做出來的蓮子湯，那就是鮮。