材料
土豆、2個雞蛋、青蒜、香菜、面粉、鹽、五香粉、油。
工作方法
1,兩個土豆切絲,水洗幹凈,然後打兩個雞蛋,放入青蒜和香菜,加入面粉(看妳喜歡蔬菜多還是少,可以酌情加水和面粉),做成濃稠的糊狀,再加入鹽和少許五香粉。
2.往鍋裏加油。微熱時,用筷子夾些菜糊進去,調成圓餅形狀,慢慢煎至兩面發黃。
白條魚健身魚湯
配料:白條魚、楊桃、牛蒡、鹽、黃酒、姜。
練習:
1.將水和姜片放入鍋中。
2.將條紋魚洗凈,用鹽和黃酒腌制20分鐘,然後放入冷水鍋中焯壹下。
3.把剁碎的牛蒡放入鍋中壹起煮。
4.撇去浮沫,放入楊桃片,小火煮20分鐘,然後加鹽調味。