材料:青菜50克，冬瓜200克，香菇50克，平菇50克，玉米粒1粒，排骨50克，調料300克，蔥花5克，姜少許，鹽1片，1/2茶匙。
西紅柿洗凈，切成小塊備用。將小青白菜洗凈，撕成葉子。
二、香菇、平菇洗凈。
冬瓜去皮洗凈切成小塊，玉米粒洗凈瀝幹水分。
4.排骨洗凈，剁成小塊，用開水略焯壹下，撈出備用。
5.燉鍋放清水，放入蔥姜片，大火燒開，放入排骨，小火燉1小時。
6.然後加入所有蔬菜和蘑菇，煮大約15分鐘。
取出姜片和蔥段，加鹽拌勻。最後撒上蔥花裝碗即可。