材料
面粉、雞蛋、洋蔥、榨菜、蘿蔔幹、香菜、培根、鹽、雞精。
工作方法
1，面粉加水，鹽，雞精，攪拌成很稀的面糊，可以慢慢流動。
2、洋蔥、香菜、榨菜、蘿蔔幹切段備用。
3.把煙嘴放在煤氣上，開小火。先在表面刷壹層油，舀壹湯匙面糊在上面，用刮刀快速均勻地刮成薄餅。
4.打壹個雞蛋，輕輕刮壹下，讓它均勻地粘在煎餅上。
5.用鏟子鏟周邊，翻至中火。
6、撒上洋蔥、榨菜、香菜，放兩片臘肉。
7.包起來用鏟子壓壹下，翻過來再壓壹下，蛋糕就變成金黃色了。