2.首先將雞翅清洗幹凈，在雞翅表面劃幾刀，加入料酒，用姜腌制雞翅，去除腥味。鹵制的時候可以按摩雞翅兩分鐘，讓料酒和姜完全進入雞翅，去腥效果更好。這壹步不可或缺。如果少了這壹步，烤雞翅會更腥。
3.腌制後，在雞翅中加入醬油、玉米澱粉、糖和鹽，然後攪拌均勻，腌制兩個小時。固化後，預熱烤箱十分鐘。十分鐘後，將雞翅放在烤盤上，雞翅表面刷壹層蜂蜜，放入烤箱烤20分鐘。
4.20分鐘後，取出雞翅，翻面，刷上壹層蜂蜜，放入烤箱烤10分鐘。最後可以撒壹些孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉等。在雞翅上。看妳自己的口味了。