小米幹飯的做法如下：
材料/工具：小米40克、大米60克、純凈水適量、盆、電飯鍋。
1、把小米和大米放盆裏。
2、加入適量清水，把小米淘洗幹凈。
3、把洗凈的小米倒入電飯鍋的內膽裏，加入純凈水，水的量要沒過壹個指節高的位置。
4、蓋上蓋子，通上電源，選擇煮飯鍵，開始蒸飯，這時煮飯鍵的燈是亮的。
5、大約15分鐘，煮飯鍵的燈滅了，保溫鍵的燈亮了，這就表面米飯蒸熟了。
6、揭開鍋蓋，小米的香氣撲面而來，軟硬正好。
7、出鍋盛入碗裏，這樣用電飯鍋做的小米飯就做好了。