牛肉300克，胡蘿蔔壹根，土豆兩個。
蔥，姜，香菜，肉桂和砂仁。
陳皮料酒鹽雞精
胡椒醋山楂
牛肉燉蘿蔔土豆
1.將牛肉洗凈，切塊，用熱水焯壹下，將壹半的水倒入高壓鍋中，將所有的烹飪材料放入鍋中，倒入壹勺料酒，切壹些蔥和姜片放入鍋中，扣上蓋子，然後將牛肉和湯倒入燉制後的湯鍋中。
2.胡蘿蔔壹根，去皮切丁，土豆兩個，去皮切丁。
3.將蘿蔔和土豆洗凈，放入鍋中。倒入壹勺鹽，半勺雞精，胡椒粉和幾滴醋。煮十分鐘左右，直到蘿蔔和土豆變軟熟。上菜前撒壹點歐芹。
4.最後我用大白菜葉裝飾了壹下。