2、清炒秋葵:先將秋葵洗凈取蒂,然後切成薄片,鍋中燒油至七成熱後放蒜末炒香,然後放入秋葵與青椒絲翻炒,然後加入鹽、雞精炒勻後即可出鍋。
3、青葵炒蛋:先將先將秋葵洗凈取蒂,斜刀切片,雞蛋打在碗中後放入鹽、清水、料酒打散,鍋內放入油並燒至七成熱,然後倒入蛋液翻炒成塊,放入秋葵翻炒壹分鐘,最後放入鹽雞精等佐料炒勻即可。