1.西瓜含有大量的氨基酸和糖類，能及時補充身體缺乏的水分和能量，起到清熱解暑的作用；
2.西瓜能快速補充人體所需營養，維生素、蛋白質、微量元素含量特別高；
3.西瓜汁可以清除人體內的多種代謝廢物，西瓜汁還可以激活人體內的強壯細胞，使人的皮膚更加年輕細嫩，起到延緩衰老的作用。
缺點如下:
1.西瓜是壹種涼性水果。脾胃虛弱的人吃了太多西瓜，就會出現胃痛、腹瀉等多種癥狀。
2.西瓜是壹種含糖量很高的水果，糖尿病人和平時血糖高的人不能吃西瓜；
3.西瓜切開後要及時食用，因為壹旦切開，細菌就不會在橫截面上不斷產生和繁殖，容易發生細菌傳染病。