二、香菇蝸牛片的做法
材料
蘑菇40g
瘦肉100克
香螺片30g
杞子5g
紅棗6克
鹽5g
步驟
1,瘦肉洗凈切塊。
2.香菇洗凈後用清水浸泡15分鐘,然後瀝幹。
3.準備紅棗和枸杞。
4.將田螺片和各種食材洗凈瀝幹,飛水後和香菇、瘦肉壹起倒入湯鍋,加足水。
4.大火燒開後,小火燉兩個小時,加鹽調味。