秋天天氣涼爽，但是夏天的余熱還沒有消失，氣候比較幹燥，體液還沒有完全恢復平衡。這時候喝烏龍茶之類的綠茶最合適。綠茶在性質和口感上介於紅色和綠色之間，不冷不熱，既能消除余熱，又能恢復津液。而且兼有紅茶和綠茶的優點，具有紅茶的色香和清爽的感覺，沒有綠茶的苦澀。秋天喝綠茶可以退熱、祛燥、生津、開竅。
推薦:
1，荷葉甘草茶
材料:鮮荷葉100克，甘草5克，水1000毫升。
做法:先將荷葉洗凈切碎，水燒開，再將甘草、荷葉放入水中煮10分鐘以上，濾出荷葉渣，加適量糖即可飲用。
2.菊花茶
材料:幹菊花10g，結構柄5g，蜂蜜適量。
做法:加水煎煮，然後飲用。