2、法國科學家研究發現，巨峰葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有壹定作用；
3、巨峰葡萄中含的類黃酮是壹種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；
4、巨峰葡萄中含有壹種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早 日康復。