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銀耳蓮子湯中銀耳和水的比例是多少?

銀耳和水的比例是1:3,關鍵是銀耳蓮子湯要泡透。

壹種銀耳蓮子湯的制作方法,包括以下步驟:

所需原材料:

1.材料:1銀耳,20g蓮子(幹)。

2.輔料:枸杞10g、薏苡仁30g、大棗(幹)30g、冰糖10g、百合(幹)15g、水適量。

第壹步:將銀耳放入冷水中浸泡半小時,洗凈,然後倒入適量的溫水浸泡全身。

第二步:然後將其他材料洗凈,蓮子、薏米浸泡備用。

第三步:將銀耳切成小塊。木耳腳可以根據個人喜好處理,也可以剪掉。

第四步:將銀耳放入電飯鍋中,加入適量的水,煮3個小時。

第五步:加入其他食材3小時左右,然後煮1小時。