佐料
卷心菜寶寶
1棵樹
去殼鮮蝦
60克
大蒜
10g
切碎的大蔥
3克
佐料
橄欖油
6毫升
大豆
5毫升
鹽
適量的
姜汁
3毫升
水澱粉
適量的
步驟
1.蝦仁去泥，洗凈，用賀然有機嬰幼兒醬油和姜汁腌制10分鐘。
2.將娃娃菜切成四塊，洗凈瀝幹水分。
3.鍋中加入適量清水，加入少許鹽，將娃娃菜煮熟，瀝幹水分，擺盤。
4.大蒜去皮，去尾，備用。
5.將橄欖油倒入炒鍋，加熱。加入腌制好的蝦，翻炒至變色。
6.蒜末翻炒，放入蔥花翻炒兩次。
7.加少許水略煮，用水澱粉勾芡後關火。將煎好的蝦仁和湯汁壹起澆在娃娃菜上即可食用。