2.將洋蔥切成小塊，將蒜末和辣椒粉壹起放入碗中。
3.將洋蔥切成壹些泡沫，並切掉所有剩余的長段。
4、鍋裏放油燒熱。
5、先放入洋蔥炒至微黃。
6.加入剩下的蔥，煎至金黃色。
7.煎的過程中會有飛濺。註意火可以關小壹點，就這樣。
8.將洋蔥油倒入蒜末和辣椒粉的碗中。不喜歡的可以把蔥段挑出來，然後加入醬油、蠔油、白醋、糖。
9、從鍋裏燒開水，水在下面開。
10，面條煮好後，再通冷水。
11，加入洋蔥沫然後就可以燒壹些蔬菜壹起吃了。真的很好吃。