1練習步驟
1.南瓜被蒸熟，趁熱拌上糖。(不喜歡可以不加糖)
2.加入糯米粉和糯米混合成面團。(南瓜含水量不同，請酌情加減糯米粉。)
3.將豆瓣醬(帶譜)分成15g，芝麻放在平底盤裏備用(白芝麻裏放點黑芝麻，會更好看)。
4.將面團分成50克份，並將其搓圓。
5.取少量用手壓平，放上豆瓣醬。
6.閉上嘴，再轉圈。
7.弄壹層芝麻。
8.用手把奶酪拍得更緊。
9.熱鍋放油冷卻，加熱至兩成，放入準備好的餅，小火煎至兩面金黃。
10.柔軟甜美，都在壹起。