未知的
糯米3公斤
佐料
20個棗
步驟1包棗包粽子
糯米泡3天。
第二步
葉子和蓮蓬繩也要洗幾遍,水盆要燒開軟化備用。
第三步
拿兩片葉子並排,彎成漏鬥狀,放壹點糯米,然後放棗,最後放糯米。
第四步
用左手的虎口把葉子捏成壹角,把多出來的葉子彎起來蓋住,用手捏粽子,用繩子系好,壹個粽子就包好了
第五步
將包好的粽子放入大鍋中,加足水。
第六步
用箅子壓粽子,箅子上壓重物,燒開,轉小火3小時,再關火2小時。
第七步
拿出來用冷水泡壹下。