輔料:紅豆沙。
滾雪球的實踐。
1.將磨好的糯米粉和粘米粉混合均勻，倒入蜂蜜和色拉油拌勻。
2.慢慢加水，將面粉調成濃稠的糊狀，放入大碗中，入蒸籠蒸熟(約40分鐘)。
3.蒸好後晾涼至不燙手。
4.放入保鮮袋反復揉搓至面團細膩(客廳和廚房光線不同，顏色也不同)。
5.放在案板上，卷成壹本大書。
6.用剪刀把保鮮袋的底邊剪掉，然後從中間剪。
7、蓋紅豆沙。
8.從壹邊卷起來。
9.搟好後，卷在黃豆上，切成大小適中，放在盤子裏。