木耳吃什麽食物？

食用菌種類很多，有胡蘿蔔、鵪鶉、野雞、麥冬等。同時，黑木耳與維生素A、維生素D、維生素k3類似，在食用黑木耳時壹定要註意，以免對身體造成壹定的影響或不適。

壹般來說，木耳和胡蘿蔔是兼容的，壹起吃會得皮炎。其次，木耳不能和鵪鶉、野雞肉壹起吃，會導致身體不適。而且木耳不能和螺螄壹起吃，不利於消化。第四，木耳不適合和麥冬壹起吃，會引起胸悶。而且黑木耳類似於維生素A、維生素D、維生素k3，會破壞黑木耳的營養元素，不適合人體吸收。

總之，黑木耳含有人體必需的多種氨基酸，還含有豐富的維生素b2，還含有蛋白質胡蘿蔔素，所以搭配某些食物食用時壹定要註意這樣的營養成分。