材料
2-4個紫薯
荷露雪香草冰淇淋
糯米紙1張
1月餅模具
紫薯皮洗凈，放入蒸籠蒸熟(妳喜歡怎麽蒸都行)，去皮，放入袋中磨成泥(妳喜歡怎麽蒸都行)。當紫色甘薯醬冷卻時，冰淇淋被切成小塊並放入冰箱冷凍成塊狀。
小心翼翼地將徹底冷卻的紫薯泥填入月餅模具的2/3處，壓實，中間挖壹個洞，可以放小塊冰淇淋。
拿壹張糯米紙，把冰淇淋塊包起來。
把用糯米紙包好的雪糕塊放進紫薯糊中間的小孔裏。
最後在月餅模具中填入紫色紅薯糊，壓實。
將紫薯糊從月餅模具中倒出，放入烤箱，200度烤6分鐘。(烘烤時間取決於妳自己的烤箱)