絲瓜
200克
粉絲
50克
大蒜
60克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
海鮮調味醬油
適量的
小紅辣椒
1
小蝦米幹
25克
步驟
1.將大蒜切成粉末。
2.蒜末加少許鹽，鍋裏放兩勺油，燒熱，倒入蒜末拌勻備用。
3.將粉絲用溫水浸泡半小時。
4.將絲瓜去皮，切成長條，浸泡在水中，以防氧化。
5.蝦洗凈備用。
6.將泡好的粉絲鋪在盤底。
7.將絲瓜條放在粉絲上，撒上蝦皮。
8.最後，蓋上倒了油的大蒜。
9.把鍋裏的水燒開，把盤子放在抽屜上，蒸五分鐘。
10.帶走。
11.上面撒壹點剁碎的紅辣椒，再淋上蒸魚和醬油。