雪花酥比例：黃油5：棉花糖18：堅果15：奶粉餅幹5：餅幹22。
雪花酥的做法：
食材：黃油50克，棉花糖180克，綜合堅果150克，奶粉50克，餅幹220克。
步驟：
1、起鍋開最小火，把50克黃油放進鍋中加熱至全部融化。
2、倒入棉花糖，不斷的翻炒至棉花糖完全融化。
3、把奶粉倒進鍋中，再次攪拌均勻。
4、把綜合堅果，餅幹壹起全部倒進鍋中攪拌幾下。
5、戴上壹次性手套，雙手抓住糖團來回的揉幾下，讓堅果和餅幹充分被棉花糖包裹住。
6、放入不粘的盤中整形，用搟面杖壓壹下，撒壹層奶粉。
7、放涼之後，切掉四邊，再切成小塊即可。