野生斑點蝦更是彌足珍貴。
用最簡單的方式烹飪，
是吃到優秀食材最理想的方式。
材料？
4只野生斑點蝦
40克橄欖油
適量的鹽
小米麻辣壹根
壹勺日本醬油
白糖丟了。
野生斑點蝦最簡單的吃法是什麽？
打開大蝦背部，去掉蝦線(圖中去掉了蝦線，黃色的是蝦黃)
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將鍋大火加熱，加入橄欖油，將蝦兩面煎至金黃色。
等蒜和辣椒熟了，再加入，繼續翻炒。加入鹽、糖和少許醬油調味。
出鍋，取出蝦，然後在鍋裏的蝦上撒上蒜和辣椒。我們走吧…