主料
海參
250g
龍須草
100g
豬肉
200g
輔料
紅蘿蔔
適量
香菜
適量
雞蛋
適量
冬菜
適量
雞精
適量
鹽
適量
步驟
1.海參洗凈泡泡水
2.龍須草擇洗幹凈，泡泡水 （有點像發菜哦）
3.備好豬裏脊肉
4.豬肉切片，加入冬菜、紅蘿蔔丁、香菜丁，跺成泥
5.放到碗裏，磕入雞蛋
6.用筷子拌均勻
做成肉丸子
7.海參切小塊，龍須草瀝水。
8.沙鍋燒開水
9.放入豬肉丸子煮沸
10.放入海參中火煮20分鐘
11.放入龍須草，煮沸（龍須草不需要煮長時間）
12.加入調味料調味，即可關心