北方人習慣於吃雜糧粥或者大豆粥，基本上壹點鹽都不會放。而南方人就不壹樣了，喝粥以白米粥居多，而且多為鹹粥，甚至還會加入各種魚肉蛋類作為配料，做成鹹粥，說實話小編也很愛吃皮蛋粥，但是南方的粥其中不僅含有油，還含有鹽，如果吃粥的同時再吃菜，必然會使得人體攝入的油鹽量超標，自然非常不利於健康，對腎臟也有很大的負擔。當然啦，也不是說北方的粥壹點缺點都沒有，北方人喝粥普遍存在壹個最大的問題：愛放大量的糖。壹旦糖分攝入過多，就非常容易導致肥胖。而且加糖過多的北方粥，自然也會變成不適合糖尿病人食用的粥類。