主要成分;豬肉500克,白菜300克,面粉500克。
配件;3湯匙油,1湯匙鹽,2湯匙生抽,1湯匙蠔油,4克酵母。
包菜豬肉包子的做法
1.豬肉洗凈,剁成肉末。
2.白菜洗凈切碎。
3.將豬肉和卷心菜混合在壹起,加入調味料攪拌均勻。
4.在面粉和酵母中加入水,制成面團,然後靜置,醒發壹小時。
5.將發酵好的面團分成大小相等的面團,然後將每壹個面團搟薄。
6.在壹塊面團上放適量餡料,包好。
7.依次做好所有的饅頭,然後放在壹邊醒發30分鐘。
8.將饅頭放入蒸籠,放入冷水中,煮12分鐘,關火再燜5分鐘。
9.包菜豬肉包子成品圖。