適量食用甜葉菊葉可以預防高血糖。甜葉菊葉雖然吃起來特別甜，但含糖量特別低，而且能調節人體內分泌，保持人體胰腺的功能穩定。還能促進身體恢復和提神。甜葉菊中含有甜菊糖甙，進入人體後也能轉化為能量，能加速人體內乳酸的代謝。
甜葉菊是壹種常見的中藥。吃了之後幾乎不會產生太多熱量。由於含糖量高，可以作為飲料和糖果，還可以保護牙齒，防止肥胖。甜葉菊含有甜菊糖甙，能有效提高免疫力，增強抗病能力，降低血壓，控制血糖，對糖尿病、高血壓有很好的療效。經常食用甜葉菊可以緩解疲勞，滋陰補液，消除胃陰不足引起的口渴。