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鯰魚有什麽營養價值?吃鯰魚有什麽營養?

鯰魚的營養價值鯰魚營養豐富,每100g魚的含水量為64.1g,蛋白質為65.438+04.4g,含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱多病、營養不良的人食用。

鯰魚的食用效果

1,哺乳期

鯰魚是催乳佳品,具有滋陰養血、補中益氣、開胃利尿的作用,是女性產後食療滋補的必備食品。

2、去水腫

中醫認為鯰魚味甘性溫,有補益陽、利小便、治水腫等功效。

3、滋補佳品

鯰魚是壹種很有價值的營養品,在史書中早有記載,可以和魚翅、野生甲魚相提並論。它的食療和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的壯骨延年功能是它的獨特亮點。