蒸生粽子1小時。
生粽子至少需要蒸1小時。通常粽子都是糯米做的，裹的很緊，所以蒸的時間比較長，至少需要1個小時才能把生粽子徹底煮熟。如果冷凍的生粽子需要解凍後再蒸。
高壓鍋煮粽子的時間會更快。將粽子放入鍋中，加入清水，直至不覆蓋粽子表面。大火燒開後，蒸汽開始冒出時，可以選擇轉小火燜30分鐘，最後關火燜20分鐘。
用普通鍋蒸生粽子需要很長時間，至少4個小時，才能保證粽子熟透，否則口感差，影響人體腸胃消化。為了節省時間，最好用高壓鍋蒸。