用料 ?
蘋果 6 個
冰糖，白砂糖 適量
鹽水 適量
自制蘋果醬的做法 ?
蘋果洗凈瀝幹。
蘋果去皮去核後切成小塊，把蘋果小塊浸泡在鹽水中。（防治蘋果氧化）
把蘋果塊分批放入料理機裏打成蘋果泥。
把打好的蘋果泥倒入不粘鍋裏，依照自己的口味放入適量的冰糖和白砂糖。
開小火開始慢慢地熬啊熬，熬至濃稠為止。（這壹步要有點耐心噠，基本壹個小時就可以了）
熬好的蘋果醬放涼後，倒入無油無水的瓶子裏，放冰箱冷藏。
在切片面包上抹點自制的蘋果醬，是不是棒棒噠！