2.然後看顏色。從顏色上可以看出是什麽海參。它的表面呈黃色或綠色，白色大概是糖幹海參。
3.接下來，嘗壹下味道，用舌頭舔壹下。糖幹海參有點甜，鹽幹海參有點鹹。如果沒有味道，就是淡幹海參。
4、浸泡後的真正野生海參，內壁厚實飽滿，Q彈爽口，質地滑嫩，口感濃郁。反之，就是養殖海參。
5.最後問產地。如果產地品質和生長年限不同，野生海參4-5年左右就能賣出去，養殖海參1-2年就能賣出去。海參生長年限越長，營養價值越高。哦，每個人都必須記住。