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雞絲山藥粥的做法

1.準備食材:芹菜5g,大米40g,雞胸肉20g,鐵棍山藥20g,去皮胡蘿蔔5g,泡蘑菇5g。

2、雞胸肉冷水下鍋,放兩片姜,煮15分鐘,煮好後撈出。

3、溺水時放姜片去腥。

4.用清水沖洗。

5.用清水沖洗幹凈雞胸肉表面的浮沫。

6.雞胸肉洗凈,用手撕成細絲。

7.雞絲的粗細可以根據寶寶的咀嚼能力來決定。

8.將蘑菇和芹菜放入牛奶鍋中焯3分鐘。

9.蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘留農藥。

10.香菇、芹菜、胡蘿蔔切丁,山藥切小塊。

11.將洗好的米和600毫升水倒入奶鍋,煮15分鐘。

12,水量要壹次加完。如果後期加的話,水和粥會分離,口感會受影響。

13,倒入山藥丁、香菇丁、胡蘿蔔丁煮15分鐘。

14,加入芹菜丁和雞胸肉絲,最後煮5分鐘。