準備材料:中筋面粉500g，糖5-6g，酵母5g，溫水250g，南瓜泥320g。
1.面粉中加入白糖和酵母，攪拌均勻。在加熱水的同時，將其攪拌成絮狀。用手揉成面團，放在壹邊發酵。
2.發酵後取出面團，用搟面杖搟成正方形。
3.將面團從底部向中間切開，剩下的部分抹上南瓜糊，將沒有南瓜糊的部分折在右上，然後是左上，最後是左下。
4.南瓜泥和面團疊成壹整塊後，用搟面杖搟平。
5.將濕籠布放入蒸籠中，將準備好的饅頭面條放入其中，鍋上冷水，SAIC後關火20分鐘，蒸5分鐘，微微開蓋，蒸完後開蓋。
6、取出饅頭面條，切掉邊角，再切成合適的四方形，這樣美味的南瓜饅頭就做好了。