韓國拉面不是油炸的,蛋白質少,營養價值低,營養成分很單壹;中國方便面通常是油炸的。
2.烹飪是不同的
拉面沒有油包,相當於面條用調料包包裝。面條很硬,通常是煮熟的。
中國方便面可以用開水泡,泡久了面會塌。下鍋煮時間會比較短,煮的時間要控制好。
3、口味不同
韓國的拉面,比中國的泡面更韌,面更厚。開水很難泡,幹吃起來很硬,熟吃起來很有彈性。在口感上,韓國拉面的很多面湯因為沒有油包,更加鮮爽。
國內最常見的方便面包是各種調料包,裏面有鹽、味精、調味醬等調味品。