比如妳做飯，可以把肉燉了。裏面的鹽和味精能燉出來沒有味道嗎？不會吧，就這樣。
所以隔夜菜盡量少吃，尤其是調料豐富的菜。隔夜添加劑產生的亞硝酸鹽量很高，自身調味料中也可能存在亞硝酸鹽，總體來說是不健康的，應該避免。蔬菜也最好當天吃，因為蔬菜分解產生的亞硝酸鹽量遠遠超過肉類。
只要在日常生活中註意培養良好的習慣，每天攝入的亞硝酸就不會超標，不必過分謹慎。希望對妳有幫助。