用料
主料：糯米粉 200克，面粉 25克
輔料： 葡萄幹 50克 ，調料 水 (開)160克，
糯米粉幹怎麽炒的做法
1. 準備糯米粉200克
2. 倒入洗幹凈的葡萄幹
3. 再慢慢倒入開水攪拌
4. 加入適量普通面粉揉成面團
5. 分成8個小劑子
6. 每份整成圓形
7. 放入電餅鐺中
8. 正反面全烙成金黃色即可
烹飪技巧
1、因為糯米比較粘，所以，放些普通面粉就好操作嘍。
2、葡萄幹可以用壹些幹果，蔓越莓幹來代替，也相當好吃。
3、火力如果用平底鍋，中小火即可。
4、在烙的時候，壹定要蓋蓋，不然兩邊熟了，中間還不熟。