簡單酒精酸奶熱量低，不含香精、色素和防腐劑，具有潤腸通便、美容養顏的功效。珍醇酸奶中含有的維生素也有抗輻射損傷的作用。它所含的乳酸還能幫助降低血液中的膽固醇，有降血脂和補鈣的作用。單純酒精酸奶中含有的乳酸菌也有增強免疫力的作用。
零蔗糖酸奶的貯藏方法。
簡單酒精0蔗糖酸奶在常溫下可以保存6天左右。壹般情況下，酸奶是以牛奶為原料，經過發酵、冷卻、灌裝而成的壹種乳制品，保質期較短，壹般在6天左右，所以常溫酸奶只能保存6天左右。