南瓜(黃瓜也可以)
3件
醋
壹茶匙(喜歡吃醋的可以多放壹點)
洋蔥油
兩勺
淡醬油
兩勺(大的)
糖
壹把小勺子
鹽
兩茶匙(泡菜用)
味精
兩把小勺子
大蒜
先做吧
朝天椒
壹個
涼拌黃瓜圈的做法
先將黃瓜洗凈切成小塊，去心，用鹽腌壹會兒。
把腌黃瓜裏的水倒掉，把上面的調料全部放進去，拌勻，放在盤子裏，把汁倒在上面。這是壹種簡單而美味的黃瓜。
技巧
蔥油的制作:色拉油1斤，蔥1根，蔥1根，蔥3根。先將油加熱至八成熱，先放入蔥花和3片姜片，再依次放入蔥段(打好)，最後放入蔥段。油溫還是七成熱，然後關火，蓋壹個小時，就好了。取出油(如果是炒幹的，就沒必要了。