1.
將竹筍切好放入水中，準備好其他食材。
2.
把牛腩切成塊。
3.
炒姜蒜
4.
爆炒牛腩
5.
把牛腩推到壹邊，炒大茴香。
6.
郫縣豆瓣在油裏煮。
7.
有些番茄醬主要是為了改善口感和色澤，酸味也能促進胸肉更快的軟爛。
8.
料酒要去腥。
9.
這樣煎的時候可以加水。
10.
我加更多的水，讓吃面條更容易。如果不吃面條，可以適當加水，否則很難收汁。
11.
加入壹個洋蔥，煮熟後取出。
12.
等牛腩軟爛了，在火上收汁，收到妳的滿意。
13.
從鍋裏撒上香菜