用料 ?
大米 適量
桂花 適量
冰糖 適量
水 克
百合
枸杞
豆漿
幹桂花
桂花粥的做法 ?
鐵棍山藥去皮切塊蒸熟。我用的昨天沒吃完的米飯，妳最好用新大米。豆漿可以自己榨。百合和枸杞用水泡。
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蒸熟的山藥碾成泥
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鍋內加水，加入大米，百合，幹桂花煮。
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比較粘稠時加入豆漿冰糖，繼續煮。
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泡發的枸杞最後加。
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出鍋。真是營養美味
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小貼士
煮粥小心溢出來，小心糊鍋。冰糖根據個人需求加。