對於愛吃辣的吃貨來說，怎麽能錯過水煮大蝦的美味呢？水煮大蝦是用新鮮的大蝦加上各種香辣的配料做成的。對蝦的肉質鮮嫩可口。這道菜很好吃。那麽怎麽做水煮大蝦好吃呢？下面我們就來看看大蝦怎麽煮吧！
配料:對蝦
輔料:花椒、蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽。
練習:
首先，把大蝦洗幹凈，把蔥和姜切片。
第二，鍋裏有點油。油熱了，放入花椒，放入蔥姜。當所有的香味都炒出來後，取出。
三、將亮米放入鍋中，大火翻炒，至蝦變紅，加入料酒、少許糖、少許醬油(醬油是用來上色的，讓顏色更好看，不要放太多，否則會掩蓋蝦的鮮味)。出鍋前翻炒放少許鹽。