甜玉米
兩個西紅柿(中號)
壹小塊豬肝
壹點生姜
烹飪酒
鹽
澱粉
玉米番茄豬肝湯怎麽做？
將所有材料洗凈。如果豬肝上有筋膜，就切成薄片，在大碗裏放半碗水放大，將豬肝浸泡20分鐘左右。
將玉米切成小塊，砂鍋放半鍋水，放入玉米塊和姜絲，大火燒開，轉小火10分鐘。
鍋裏的玉米煮10分鐘後，番茄塊放入鍋裏壹起煮。
將泡好的豬肝用流水沖洗幹凈，瀝幹水分，放料酒，少許鹽和澱粉腌制備用。
將西紅柿放入鍋中約10分鐘，打開鍋蓋，加鹽和雞精調好味，關火。用筷子壹塊壹塊夾起腌制好的豬肝浸入湯中，即可食用。