沙拐棗屬鼠李科和枳椇屬的落葉喬木，有些可以長到10米的高度。而為什麽人們總喜歡把這種野果叫做“瓜棗”呢？正是因為它的果形奇特到讓人有壹種轉圈的感覺。也是因為果形酷似萬字“_”，才有了木瓜的稱號。
枳椇的習性
1.溫度:沙拐棗喜溫、耐熱、耐寒，最適生長溫度20 ~ 25℃，最低耐受-20℃。
2.濕度:沙拐棗喜濕耐濕，在年降雨量1200 ~ 1400 mm的地區能正常生長。
3.土壤:沙拐棗喜歡肥沃的土壤，對土壤要求不高，酸性、中性或堿性土壤均可生長。
4.光照:沙拐棗喜歡陽光。光照充足時，植物生長旺盛，長時間在陰涼環境下生長不良。