紅心柚又名血柚，呈球形、扁圓形或梨形。皮膚光滑，黃色或橙色，果肉粉紅色。汁胞紅色，汁液豐富，口感酸甜，微苦，品質極佳。
葡萄柚(葡萄柚。)是蕓香科和柑橘類的小樹，樹枝下垂，無毛。葉的形狀和質地與柚葉相似，但壹般較小，翅窄而短，幼葉的翅中脈短而細。總狀花序，很少或單朵花腋生；花萼無毛；花瓣比柚子花略小。果實扁圓形至球形，比柚小，果皮較薄，頂部有環或無環，花瓣12-15。果核飽滿，海綿狀，果肉淡黃白色或粉紅色，柔軟多汁，爽口，微香，味微酸，部分品種有苦味和麻舌味；種子很少或沒有，許多胚。