松肉壹般是將肉煮熟後再經油炸、揉捏而成的壹種營養豐富、易於消化、食用方便、易於保存的脫水制品。除了豬肉。牛肉、兔肉、魚肉也可以用來制作各種肉松。肉松是我國著名的特產，按形狀可分為蓬松的肉松和粉狀(球狀)肉松。其中，肉松是大眾喜愛的產品。
吃牙線可以促進腸道消化，讓腸胃消化更順暢。不過值得註意的是，吃牙線要註意，壹定要適量。因為肉松的熱量比普通肉高很多。這主要是因為制作牙線時會添加大量的糖和脂肪。吃太多肉松不僅會使身體生氣，還會使人更加肥胖。吃牙線的時候要適度，不要貪吃。